დანილის ყველის საწარმო მესტიის რაიონში, სოფელ ლახამულაში მდებარეობს. საწარმოს ტექტნოლოგებს ტრადიციული სვანური ყველის წარმოების 40 წლიანი გამოცდილება აქვთ.
ზაფხულის პერიოდში მეწარმეებს საქონელი ალპურ ზონაში, სვანეთის მთებში აყავთ და ყველის წარმოების პროცესიც აქვე მიმდინარეობს.